Oggi a Firenze nevica, i tetti sono tutti bianchi, le mie mimme estasiate(...loro non colgono le difficoltà del caso, beata innocenza;)...), per cui riflettevamo con un'amica foodlover che la cosa migliore da fare è chiudersi in casa a spignattare dolci...e che c'è di più consolante di un bel salame di cioccolata;)???!!!Ve lo regalo...e godetevi la vista dei tetti;)...
Ingredienti: 200 gr. di biscotti tipo Marie-100 gr.di zucchero-150 gr. di burro-2 tuorli-2 cucchiai di cacao amaro-1 bicchierino di maraskino.
Preparazione: lavorate i tuorli, fino ad ottenere una crema morbida; aggiungete il burro sciolto, il cacao ed il maraskino. Mescolate bene e aggiungete i biscotti tritati grossolanamente a mano, rimescolate finchè tutto è omogeneo. Su un foglio di carta oleata sistemate l'impasto con le mani, dandogli la forma di un salame e tenetelo in frigo almeno 4 ore; tagliate a fettine e gustate...gnam!
Costo: 4 euro.
Idea golosa: prima di tagliarlo a fette, "infarinate" il salame esteriormente con lo zucchero a velo e servitelo su un tagliere di legno, vedrete che sembrerà un salame vero, ed i bambini si divertiranno ancora di più a mangiarlo!
Nessun commento:
Posta un commento